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釋迦果怎么吃里面的籽可以吃嗎 120元一斤釋迦果的功效與禁忌甜到膩

時間:2018-10-09 12:01:22  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

要問你世界上最佛系的水果是什么,最有資格的可能就是釋迦了,這生活在熱帶的引進水果名字就跟釋迦摩尼沾邊了你說佛系不佛系,它的外形太像佛頭啊,可能在眾多的水果中釋迦并不出眾,但是這120元一斤的釋迦果看著不怎么樣吃起來真是甜到膩哦,來看釋迦果怎么吃,有哪些功效與作用,不適合哪些人吃呢?
釋迦果怎么吃里面的籽可以吃嗎 120元一斤釋迦果的功效與禁忌甜到膩

釋迦果怎么吃里面的籽能吃嗎
釋迦果雖然丑卻很溫柔,或者是有很大反轉的水果,也就是釋迦果吃起來比一般的水果甜多了,而且果肉很像牛奶哦,當然釋迦要等成熟了吃起來才好吃,里面的籽建議不要吃哦。

催熟:催熟的方法最好是釋放催熟物質乙烯,所以拿蘋果或者香蕉放釋迦一起扎緊口袋2三天就催熟了,或者放進米桶,或者用舊報紙包住曬太陽都是不錯的催熟方法。生的釋迦果不要放冰箱,常溫下自然熟軟最好。

怎么吃:釋迦果等熟了之后,縱向剖開切片食用。還可以做成各種搭配炸果汁,奶昔或者沙拉。像吃西瓜一樣吃就好了。
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釋迦果的功效與禁忌
好吃的釋迦果口感濃郁、汁多味甜、果肉細膩、一口軟糯讓人回味無窮啊。釋迦果有抗氧化、延緩肌膚老化,美白肌膚清除宿便的功效,豐富的維生素ABC以及鈣鐵磷和蛋白質毒素補充營養有益身體健康的物質。

釋迦果的果肉又清喉潤肺的功效,釋迦富含纖維素有效促進腸道蠕動能清楚宿便。釋迦果還能抗氧化延緩衰老美白肌膚,對抗多種癌癥,比如肺癌、乳腺癌、腸癌等等。

釋迦果的營養成分很高,含糖量很高,也因為是熱帶水果吃多了很容易上火,一般人群都可以食用但是不得過量。
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釋迦果哪些人不適合吃
番荔枝是一種奶油水果,果肉為乳蛋糕狀,脂肪和糖分含量都很高,含總糖15.3%-18.3%,脂肪0.14%-0.3%,肥胖的人應少吃糖尿病人也不宜吃,糖分和脂肪含量都較高,多吃還是會導致血糖升高的。

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