您的位置: 主頁 > 美食 > 食材百科 >

豆薯的作用與功效及禁忌不能和什么一起吃 豆薯的吃法比土豆好吃多了

時間:2018-09-14 12:05:28  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

豆薯和土豆、紅薯一樣都生長在土地里,不同的是豆薯也叫涼薯是可以生吃和熟吃兩種的蔬菜,豆薯秋季大量上市正是去秋燥的好食材,來看豆薯的功效與作用,不能和什么一起吃,豆薯有哪些好吃的吃法吧。
豆薯的作用與功效及禁忌不能和什么一起吃 豆薯的吃法比土豆好吃多了

豆薯的作用與功效及禁忌
每年的開學季9月份一直到11月都有新鮮的豆薯可以吃,豆薯也叫涼薯是剝掉外面一層皮之后就能吃的脆嫩多汁的蔬菜,來看它有哪些功效吧。

1.清熱去火:豆薯是涼性食材適合夏秋季食用,豆薯還含有豐富的水分能潤燥生津止渴,吃起來清脆爽口。

2.美容養顏:豆薯含有豐富的維生素C和膳食纖維,能促進排便排除毒素,維生素C也是天然抗氧化,吃吃豆薯為美容加分吧。

3.增強抵抗力:豆薯中含有大量碳水化合物還有淀粉和葡萄糖以及蛋白質、維生素和礦物質都是能為身體輸送營養促進正常生長發育的物質。

4.促進食欲:豆薯生吃熟吃都脆嫩多汁,口感適宜具有開胃生津止渴的功效,還能幫助促進消化。

禁忌:豆薯性寒涼不適合脾胃虛寒以及體質偏寒有腹瀉等人群,女性經期也不適合吃豆薯。
豆薯的作用與功效及禁忌不能和什么一起吃 豆薯的吃法比土豆好吃多了

豆薯不能和什么一起吃
豆薯性寒不能和寒性食物一起吃,比如綠豆、苦瓜、冬瓜、鴨子
豆薯不要和生冷的食物一起吃,比如雪糕、冰淇淋、冷飲
豆薯不要和柿子、葡萄、李子、茶等鞣酸類食物一起吃。
豆薯的作用與功效及禁忌不能和什么一起吃 豆薯的吃法比土豆好吃多了

豆薯炒肉絲
食材:豆薯一個、豬肉、蔥姜蒜、干辣椒、醬油、鹽
做法:
1.涼薯切絲、豬肉也切絲加入醬油和水淀粉腌制一會
2.熱鍋熱油下入蔥姜蒜和干辣椒爆香,下入肉絲炒變色加入一點醬油上色
3.下入豆薯絲大火炒,加入少量水炒一會收汁調入鹽出鍋。

上一篇:象牙菜怎么吃法怎么做圖片教會你 30元一斤象牙菜的功效與作用及禁忌 下一篇:黑糖塊的功效與作用禁忌怎么熬制糖漿 黑糖塊和紅糖的區別直接吃好嗎

豆丁美食網速遞

江苏的十一选五走势图