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黑糖塊的功效與作用禁忌怎么熬制糖漿 黑糖塊和紅糖的區別直接吃好嗎

時間:2018-09-14 14:30:04  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

黑糖塊是由甘蔗汁熬制味道香甜帶有濃郁的焦香味,吃了不像白糖會齁嗓子,黑糖塊一般是女性養顏補血補氣的佳品,經期和日常都適合喝黑糖,尤其是手腳冰涼容易疲勞的人群,黑糖塊怎么熬制糖漿,和紅糖有什么區別,來一起了解黑糖塊的功效與作用及禁忌吧。
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黑糖塊的功效與作用禁忌
日常生活中很多女性都會用黑糖養生,比如經期不適月經不調,手腳冰涼等癥狀都可以用黑糖來改變癥狀。因為黑糖性溫有溫補的功效,黑糖益氣補血、健脾暖胃有活血化瘀,另外黑糖還含有維生素、氨基酸和纖維素以及促進肌膚恢復彈性的抗氧化物質等,常常用黑糖美容養顏不在話下,還能排出毒素呢,黑糖的功效堪比山珍海味價格卻很親民呢。

禁忌:孕婦、高血壓、糖尿病人群慎用,黑糖不適合上火便秘等人群食用,每天的攝入量不要高于25克

黑糖塊怎么熬制糖漿:黑糖家少量水然后隔水加溫蒸5分鐘大致就融化了,或者把黑糖包進紗布里敲碎,然后放進不粘鍋小火加熱不停攪拌成糖漿。
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黑糖塊和紅糖的區別
黑糖也叫紅糖它不是一般的紅糖,黑糖沒有經過精致的精煉所以顏色更黑卻營養價值更高。
1.顏色:黑糖的顏色比紅糖更深,一個是黑一個是紅,熬制黑糖的時間會更久。
2.提煉:黑糖的提煉工序在最后一步少些,黑糖的制作工藝復雜熬制的時間更久。
3.營養:紅糖和黑糖都含有蔗糖,黑糖的營養價值更高,更適合活血祛寒,健脾暖胃。
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黑糖塊直接吃好嗎
黑糖塊可以直接吃但是更適合沖水喝,或者做成菜品或者煲湯喝

黑糖荷包蛋:黑糖放進鍋里加入適量的清水燒開,然后打入一個雞蛋撒上一定枸杞等雞蛋熟凝固了即可。

補血四紅湯:用紅棗、紅豆、枸杞加入黑糖塊入鍋里加水熬煮3分鐘即可。

黑糖小米粥:小米粥熬好好之后放入黑糖塊等待融化后攪勻,粥香味濃。

如很比較火的黑糖珍珠奶茶你喝過嗎,簡直是翻版的臟臟包,也是抖音上很火的臟臟奶茶哦,這里面的珍珠是黑糖打磨成珍珠一樣的圓形,自然沒有珍珠奶茶一樣的Q彈感覺。

黑糖塊還可以做成紅糖銀耳糖水,紅糖姜水,還有其他紅糖水。

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