您的位置: 主頁 > 美食 > 食材百科 >

球生菜和普通卷心菜及生菜的區別 球生菜可以生吃嗎怎么做好吃

時間:2018-09-19 14:49:56  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

生菜新鮮水分足一般人都喜歡吃,不過生吃有脆嫩的甜感而炒熟后吃生菜有一絲絲苦味,所以生菜最適合焯水后再吃,球生菜也是生菜可以生吃嗎怎么做好吃,和普通的生菜以及卷心菜是不是一樣的呢?
球生菜和普通卷心菜及生菜的區別 球生菜可以生吃嗎怎么做好吃

球生菜和普通卷心菜及生菜的區別
球生菜不是卷心菜比較嫩,球生菜和卷心菜都是包裹狀的,圓生菜的葉邊緣有荷葉邊的起伏,圓生菜用手輕輕掰一下就開了,但是圓白菜會包裹的更緊,葉片之間僅僅貼合在一起。

圓生菜又叫球生菜,圓白菜又叫卷心菜或者包菜、大頭菜都是從國外引進的品質。

圓白菜和球生菜都吃起來比較脆嫩清爽,不過球生菜適合煮湯而卷心菜則適合炒著吃或者是涼拌。

生菜和球生菜口感一樣,只不過一個是散開一個是圓形包裹的,生菜是國內而球生菜是國外引進的。
球生菜和普通卷心菜及生菜的區別 球生菜可以生吃嗎怎么做好吃

吃球生菜的好處和營養功效
球生菜含有豐富維生素C以及胡蘿卜素和維生素E以及多種礦物質,有排毒養顏護肝利膽的功效,生菜中海油抑制病毒的抗病毒蛋白,生菜中主要是含有蝸居素能降低膽固醇降血壓改善血液循環。

球生菜中含有豐富的維生素C以及膳食纖維能接觸油膩消除更多的油脂,圓生菜搭配水果蔬菜撒上沙拉醬經常食用能保持身材美容排毒哦。
球生菜和普通卷心菜及生菜的區別 球生菜可以生吃嗎怎么做好吃

球生菜可以生吃嗎怎么做好吃
球生菜含有豐富的膳食纖維以及維生素C比白菜的營養還豐富,球生菜含有蝸居素雖然有點微微發苦但是可以刺激身體正常細胞產生干擾素抑制病毒。

球生菜是像圓白菜一樣包裹住的生吃、熟吃都可以的,燙火鍋、蔬菜沙拉、做燒烤或者打湯、做個漢堡配菜都很鮮嫩。

蠔油生菜:生菜洗凈后再焯水,熱鍋熱油爆香蒜末加入醬油、白糖和水淀粉以及2大勺蠔油燒開后淋到生菜上。

生菜沙拉:生菜以及紫包菜、黑木耳、萵苣、小番茄,木耳和萵苣炒熟后搭配在一起配上沙拉醬可以吃了。

上一篇:吃龍貢果的功效與作用有這些好處哦 東南亞熱帶龍貢果多少錢一斤 下一篇:蝦皮是生的還是熟的涼性還是溫性 蝦皮是發物嗎這樣吃孩子最補鈣

豆丁美食網速遞

江苏的十一选五走势图