您的位置: 主頁 > 美食 > 食材百科 >

家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方 燒烤的做法和配料學會了請朋友來

時間:2018-09-21 16:08:24  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

香氣逼人的燒烤常常讓人開胃爽辣,所用的食材其實也是很家常的食材,不過在外面吃燒烤雖然很費錢就是很好吃,如果你自己學會了燒烤的做法和配料既能省錢還可以請朋友來家里一展身手,首先學會怎么腌制燒烤肉這是主要的,來吧。
家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方 燒烤的做法和配料學會了請朋友來

家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方
家庭版做烤肉約上幾個好朋友來家里吃燒烤,自然少不了烤肉啊,烤肉最好是選擇帶肥帶瘦的五花肉,吃起來油而不膩剛剛好。

五花肉切片先下鍋里焯水,然后放進碗里面。

調汁腌制:兩勺生抽、生姜末、香葉和大蒜末抓勻封上保鮮膜腌制一晚上

在專門的電烤鍋上兩面烤香就可以吃了,也可以包上錫紙放烤箱里180度15分鐘上下火烤熟后再抹上燒烤醬吃。

烤肉也可以選擇豬梅頭肉,先切成塊然后加入孜然粉、辣椒粉和八角以及花椒粉、醬油、蠔油、花生油攪拌均勻腌制一晚上或者一個小時也行,用牙簽一個個串好去烤吧。
家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方 燒烤的做法和配料學會了請朋友來家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方 燒烤的做法和配料學會了請朋友來

燒烤的做法和配料學會了請朋友來
天冷了燒烤就變得火熱起來,越來越多的人喜歡在人流大的鬧市邊看看球賽擼串,喝啤酒,其實不管是小城市還是臨街商鋪到處都有燒烤店的影子,燒烤店每每傍晚就火熱起來,不過如果你擔心在外邊吃不安心,也可以學會了在家做啊。

食材準備:香腸、肉丸、魚丸、肉類、豆皮、腐竹、牛排、豆干、油豆包、雞翅膀、雞翅根、金針菇、雞肝、面筋、油魚、海帶、青菜、鵪鶉蛋、火腿腸、竹簽等等。

醬料:甜面醬、辣椒粉、孜然粉、芝麻醬、燒烤醬、食用油、醋、香菜、蔥花、蒜蓉、牛肉醬等
家庭燒烤肉怎么腌制教你這些配方 燒烤的做法和配料學會了請朋友來

做法:食材洗凈后用竹簽一個個串起來,或者搭配串,可以在香腸、年糕上劃幾刀這樣放進油鍋里就很容易炸了,另外一些邊吃邊烤,撒上孜然粉等香料。

 

上一篇:芡實和什么搭配熬粥好祛濕一天吃多少顆好 芡實跟什么一起煲湯好呢 下一篇:燒烤有什么好吃的食材烤什么蔬菜好吃 燒烤腌肉的腌制方法這樣美味

豆丁美食網速遞

江苏的十一选五走势图