您的位置: 主頁 > 美食 > 家常菜譜 >

好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

時間:2018-09-27 11:00:02  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

精選這些好吃又辣的家常菜不僅開胃下飯還能吃出好身材,最下飯的不是四川辣子雞酸菜魚,而是很家常的小炒菜這些辣的菜又辣又下飯帶菜譜你吃過嗎?

好吃又辣的家常菜大全
生活中很多人為了養生拒絕吃辣的,其實辣椒富含維生素C雖然含有辣椒素但是營養價值很高的,吃辣椒不僅能補充微量元素還能美容祛濕呢。
好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

辣炒藕丁
食材:蓮藕半斤、青椒、紅椒各兩個、干辣椒三個、蔥姜蒜、豆瓣醬一勺、鹽、料酒、生抽、雞精
做法:
1.蓮藕去皮洗凈后切丁放進水里再淘洗一遍去掉表面的淀粉也能沖洗掉立馬的泥沙,處理干凈后用篩子瀝干水分。
2.熱鍋熱油,用菜籽油最好爆香干辣椒和蔥姜蒜,然后加一勺豆瓣醬炒開,下入藕丁翻炒下入青椒紅椒一起翻炒,加入生抽、料酒炒一會調入鹽和雞精就可以出鍋了。
好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

青椒炒蛋
青椒炒蛋的舒適度真的不比杭椒牛柳差多少,青椒我們用秋辣椒真的能辣的十分過癮。
食材:雞蛋、青椒、生抽、鹽
做法:
1.青椒切丁或者段,雞蛋打散
2.熱鍋熱油可以多一點油,下入青椒翻炒到7成熟,把雞蛋攤到辣椒上面
好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

五花肉辣炒酸豆角
食材:五花肉、酸豆角、水辣椒、干辣椒、豆瓣醬、鹽、大蒜子
做法:
1.五花肉洗凈切片,干辣椒切段,酸豆角切小段
2.熱鍋下入五花肉炒出油,然后加一勺植物油燒熱爆香干辣椒和大蒜,下入酸豆角翻炒
3.下入豆瓣醬和水辣椒一起翻炒,大致炒2-3分鐘就可以調味出鍋了。
好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

家常菜菜譜-這些辣的菜又辣又下飯
是的家常菜不比紅燒肉、紅燒雞這些大菜,準備好食材就開炒的小炒菜更貼近生活,讓大家吃起來順心又開胃。

小炒四季豆
食材:四季豆、肥肉、瘦肉、辣椒、豆瓣醬、鹽
做法:
1.四季豆洗凈去兩角切絲,辣椒切絲,肥肉切片,瘦肉切絲用味極鮮和一點鹽腌制一會
2.熱鍋下入肥肉煸出油,把肥肉去掉留油加入一勺色拉油,下入瘦肉滑炒到變色就撈出來,鍋里留底油
3.下入豆瓣醬接著青椒炒勻,下入四季豆一起要多炒一會,中間防止干炒批點水潤潤鍋。
4.看四季豆有透明的感覺,就下入盛出來的肉絲一起炒勻調入鹽就可以出鍋了
好吃又辣的家常菜大全這些辣的菜又辣又下飯 開胃下飯的家常菜菜譜

辣炒蝦米蘿卜干
食材:蘿卜干、蝦米、小米椒、大蒜子、料酒、鹽
做法:
1.蘿卜干先泡一個小時口感沒那么硬,再擠干水分,蝦米清洗,小米椒切圈
2.熱鍋熱油倒入小米椒和蝦米以及蒜子爆香,下入蘿卜干一起翻炒,加入一點料酒調味
3.最后炒到蘿卜干有的焦香就差不多了。

上一篇:醋溜豆芽最正宗的做法竅門圖片教你炒幾分鐘 醋溜豆芽需要焯水嗎 下一篇:怎樣炒銀耳好吃又營養和什么一起炒好吃 銀耳雖好卻不能天天吃的原因

豆丁美食網速遞

江苏的十一选五走势图