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干羊肚菌多少錢一斤最新價格 羊肚菌的功效與作用及禁忌這些人不宜吃

時間:2018-09-28 16:57:30  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

羊肚菌一個集營養與養生為一體的明星菌強大的功效讓它在眾多菌菇中脫穎而出,市場關注度很高,是一種藥食兩用有益腸胃能夠預防疾病的食用菌,羊肚菌市場價格不低,來看看多少錢一斤,羊肚菌的功效與作用及禁忌有哪些,什么人不適合吃羊肚菌呢?
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干羊肚菌多少錢一斤最新價格
羊肚菌的價格比一般的蘑菇價格高很多啊,不過干羊肚菌有野生和養殖的區別而且賣相不同價格也不一,所以提供一般價格。

陽獨院菌蓋長像傘形的圓錐形,凹坑很多像是養肚子,泡發好的羊肚菌口感厚實脆嫩可口。

50克的云南野生羊肚菌的價格在260元,那500克的價格你自己算算吧。。。。基本上一斤的價格在400-600元之間,好一點的突破千元。

羊肚菌可以搭配蟲草花、山藥等一般食材,煲雞湯、煲排骨湯都十分鮮美,營養價值豐富是補虛促進健康的佳品。
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羊肚菌的功效與作用及禁忌
羊肚菌是宴席上的珍品也是久負盛名的良藥,是國家高級滋補貢品我們來了解下它4的這些功效確實非凡。

1.增強免疫力:羊肚菌含有眾多的維生素和氨基酸以及微量元素,還含有特惠書的一只腫瘤成分,可以增強抵抗力,有防癌抗癌的功效。

2.健脾胃助消化:羊肚菌能化痰理氣,補腎壯陽助消化,是提神醒腦的佳品,適合體質虛弱又痰多需要強健身體的人群。

3.改善睡眠美容養元養顏:羊肚菌能排毒養顏,對美白也有一定的功效,處于長期失眠焦慮的患者,吃羊肚菌就對了天然滋補品改善睡眠,也能改善食欲,可以對黃褐斑、雀斑等不健康的膚質加以改善。

4.對男性性功能也有好處,羊肚菌補腎壯陽補腦,促進男性荷爾蒙分泌。

禁忌:羊肚菌對于有過敏體質慎食。
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羊肚菌這些人不宜吃
羊肚菌一般是泡發后燒菜吃,還可以燉湯都有不錯的養生功效,羊肚菌用清水需要半個小時的泡發時間。

羊肚菌營養價值均衡,含有身體需要的絕大多數的營養物質,最主要的是礦物質和氨基酸,適合老人孩子以及孕婦,最適合身體虛弱的人群滋補身體,具體的營養價值用一張圖來告訴大家。

羊肚菌雖然好處多多,但是不適合過敏體質,因為羊肚菌是動風食物中醫上就屬于發物。
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羊肚菌燉雞
食材:羊肚菌、雞一只、料酒、蔥姜、紅棗、鹽
做法:
1.雞處理干凈后放進沸水里焯水后撈出來
2.羊肚菌需要半個小時泡發
3.砂鍋里放入雞加入足量的水和蔥結生姜片,以及紅棗和一點料酒大火煮沸再小火燉2個小時的時候加入羊肚菌再煲一個小時,直到雞肉熟爛就可以調入鹽出鍋了。

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