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海燕魚干的做法大全家常怎么做好吃營養 比銀魚還貴海燕魚干的價格

時間:2018-10-11 15:45:13  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

海燕魚是味道鮮美的海洋魚干,可以蒸、炸、炒、煸等多種方式做成零食小吃味道很棒,海燕魚含有豐富的鈣鐵鋅礦物質及氨基酸,成人小孩都適合吃的補脾胃,好的海燕魚價格比銀魚還貴,來看看海燕魚干的做法大全吧。
海燕魚干的做法大全家常怎么做好吃營養 比銀魚還貴海燕魚干的價格

海燕魚干的做法大全家常
生活在深海的海燕魚雖然個頭身軀很小,但是營養價值豐富是不錯的開胃小菜,不過海燕魚一般是把頭掐掉,這樣腥氣沒那么重,吃起來更味美,但是價格也更高。
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海燕魚拌花生
食材:海燕魚、花生、蔥姜蒜、醬油
做法:
1.海燕魚干放進鍋里干烙,或者是烤箱里烤幾分鐘烤酥就行
2.生花生米放進鍋里用少量的油爆香,盛出來
3.鍋里倒入油燒熱,下入干辣椒和花椒炒香,倒入海燕魚干和花生一起炒勻,撒上椒鹽出鍋等涼了吃起來很香脆。

干煸海燕魚
做法:海燕魚和干辣椒以及花生米放油鍋里干煸出味,香辣帶勁是不錯的下酒菜和零食佳品。

茄子炒海燕魚
做法:熱鍋熱油熗炒蔥姜蒜,倒入洗好的茄子條爆炒幾分鐘炒軟加入海燕魚翻炒熟,最后調入鹽和味精即可。
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海燕魚涼拌韭菜
做法:海燕魚放進微波爐里中火打十分鐘變得酥脆,韭菜洗凈切段后放進鍋里焯水幾分鐘燙熟撈出瀝干,把海燕魚和韭菜淋上香油和醬料拌均勻。

油炸海燕魚
做法:海燕魚放進油鍋里直接炸到表面酥脆撈出。

海燕魚炒辣椒
做法:熱鍋熗炒蔥姜蒜,倒入海燕魚和辣椒大火炒3分鐘,調入鹽即可出鍋。
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比銀魚還貴海燕魚干的價格
海燕魚干比銀魚稍微大一點點,能清楚的看到魚刺和魚眼睛,從含水量、色澤和味道以及外形可以將海燕魚干分成三個等級,自然價格也有明顯的等級差。

海燕魚的做法大多含鹽量高,不適合減肥也會加重肝臟的負擔,作為小零食吃吃也罷,但是不適合經常吃。

海燕魚的價格多在一斤50元朝上。

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