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寶寶營養餐怎么做家庭制作做法食譜大全,1-3歲幼兒營養食譜

時間:2017-08-16 16:09:52  來源:愛廚愛家網   作者:大白
相信在有小寶寶的家庭中,孩子每天吃什么是大人最為為關注的焦點之一,孩子未成年之前都處于發育時期,不論是身體還是智力都需要一定的營養支持。那么寶寶吃什么食物才能夠營養?寶寶營養餐應該具備哪些食物才可以呢?接下來就讓我們一起來通過1-3歲幼兒營養食譜來了解一下寶寶營養餐怎么做家庭制作做法食譜大全。
寶寶營養餐怎么做家庭制作做法食譜大全,1-3歲幼兒營養食譜
寶寶營養餐怎么做
對于一些還沒斷奶的寶寶們來說他的營養來源主要是母乳,因此不用太操心。但隨著哈子一天一天長大,就很需要通過其他食物來補充營養了。寶寶1歲后,很多水果都可以吃了,但也要注意必須洗凈去皮,如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心,又小又圓的水果易使寶寶發生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現皮膚瘙癢等過敏現象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠蘿、芒果等。
而給寶寶喂食當令的最常見的香蕉、蘋果、橘子、梨等水果,不但營養豐富且有助于減少過敏癥。但同時要注意喂食量,有些水果過量喂食也會影響寶寶的健康。如橘子,橘子中含胡蘿卜素較豐富,而短期大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥,引起皮膚發黃,重者可伴有惡心、嘔吐、四肢無力。此外,水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量,所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。
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雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A,但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發育不可缺少且又容易缺乏的營養素,但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。肝臟是解毒的器官,動物肝臟中含有的有毒物質要比肌肉中高出幾倍。因此,對于1歲至1歲半的寶寶,每天吃12克動物肝臟就足夠了。
1歲以后雞蛋仍不能代替主食,有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些,幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋,這很不科學。隨著寶寶年齡的不斷增長胃腸功能也不斷完善,但3歲前寶寶胃腸道消化功能尚未成熟,各種消化酶分泌依然較少,因此過多攝入雞蛋,會增加寶寶胃腸道的負擔,重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。據資料報道,嬰兒時期的寶寶最好只添加蛋黃,總量每天不超過1個蛋黃;而1歲至2歲的寶寶,每天或隔天可攝入1個全雞蛋;2歲以上的寶寶,可每天攝入1~2個雞蛋。
寶寶營養餐怎么做家庭制作做法食譜大全,1-3歲幼兒營養食譜
寶寶營養餐做法食譜大全
下面是一些適合寶寶們吃的營養餐,小編也標注了做法和有關禁忌,大家可以根據自己的實際情況來考慮是否要嘗試喔~
牛肉蔬菜粥
材料:牛肉末20克,香菇丁、大白菜丁、胡蘿卜丁各適量,白米飯半碗。
調料:醬油、鹽各少許。
做法
1、鍋中加油加熱,放入牛肉、蔬菜丁略炒,加水煮到菜都變軟。
2、最后放入白米飯、醬油、鹽、煮到熟爛即可。
飲食禁忌:消化功能不佳的寶寶不宜食用。
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水果豆腐
材料:嫩豆腐30克,草莓15克,去皮橘子3瓣,西紅柿15克。
調料:無
做法
豆腐入沸水中汆燙至熟;草莓洗凈,去蒂,切碎;橘子切碎;西紅柿去皮、去籽,切碎;所有材料倒入碗中拌勻,即可喂給寶寶吃。
飲食禁忌:正患腹瀉的寶寶不宜食用。
魚肉混沌
材料:黃魚肉末、韭黃末、胡蘿卜末、荸薺末各100克,混沌皮、姜末各適量。
調料:香油、鹽各少許,高湯適量。
做法
1、各種菜末裝入同一碗中,加適量香油、姜末鹽拌勻,即成餡料。
2、將混沌皮包入適量餡料,包成混沌,放入高湯中煮熟即可。
飲食禁忌:患腹瀉的寶寶不宜食用。
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