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黑棗泡酒怎么做可以用白酒嗎和什么泡酒好,什么人不能吃黑棗泡酒

時間:2017-10-24 16:37:02  來源:愛廚愛家網   作者:大白
黑棗是一種非常不錯的營養食品,它的果肉中含有大量的維生素,能夠有效的增強身體的免疫力以及抗病能力,同時還能夠有效的預防各種癌癥、吐血等疾病。黑棗性寒,能夠有效的滋養內臟。所以相比與紅棗,黑棗的補血效果、補氣效果更強。所以說適當的吃一些有利于身體的健康,有著很好的保健作用。但是專家建議,黑棗性寒,所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃,同時不能夠空腹吃。很多人都喜歡用黑棗來泡酒,那么黑棗泡酒可以用白酒嗎?和什么泡酒好?今天小編就要來告訴黑棗泡酒怎么做以及什么人不能吃黑棗泡酒。
黑棗泡酒怎么做可以用白酒嗎和什么泡酒好,什么人不能吃黑棗泡酒
黑棗泡酒怎么做
黑棗泡酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,用來做黑棗泡酒。
材料:黑棗、冰糖、黃酒
做法:
1、將黑棗洗干凈后晾干,放入玻璃容器內。
2、向容器內加入冰糖,并倒入黃酒(或花雕酒)。
3、將容器密封好,蓋上蓋子,放于室內陰涼處。一周后即可打開飲用。
制作黑棗泡酒的過程中需要注意的是:黑棗一定要洗凈晾干方可浸泡;如想縮短黑棗浸泡的時間,可先將黑棗蒸煮涼透后再浸泡。
冰糖的量隨意,喜歡喝甜點的可以多放點,不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖,砂糖味甘性溫,暖胃,散寒驅風,活血消腫,舒筋,緩肝止痛。
此外黑棗和黃酒的比例也要根據自己的實際情況而定。
黑棗泡酒怎么做可以用白酒嗎和什么泡酒好,什么人不能吃黑棗泡酒
黑棗泡酒可以用白酒嗎
一般是可以的。
但是要注意的是黃酒是酒中最有營養的酒,用黃酒來泡黑棗是再好不過了。這樣的黑棗泡酒可是對手腳冰冷、氣血不足等有極好的改善。對于產婦更是有下奶的作用呢。如果在這酒中再加入冰糖,那對咽喉腫痛也是有一定療效的。
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