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山藥粥怎么做最養胃和什么一起熬粥最好 這樣搭配熬制山藥粥最有營養

時間:2018-01-17 15:56:36  來源:愛廚愛家網   作者:夢語

山藥,是如今很多養生家庭餐桌上最為常見的食材了,大家知道,山藥的營養價值非常高,不管是炒著吃還是煲湯吃,亦或是搭配粥吃都是非常健康的,尤其是山藥粥非常受人們的歡迎,那么大家知道山藥粥怎么做最養胃嗎?和什么一起熬粥最好呢?下面就一起來了解一下吧。

山藥粥怎么做最養胃和什么一起熬粥最好 這樣搭配熬制山藥粥最有營養

山藥和什么一起熬粥最好

紅豆山藥粥

材料:紅豆一把,山藥1根,燕麥片適量,薏米一把。

做法:

1、首先將紅豆清洗干凈并提前浸泡,薏米清洗干凈,然后和準備好的紅豆一起放到砂鍋中中煮開,再煮2-3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘。

2、山藥削去外皮并清洗干凈切小塊;燕麥片切碎一些。

3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續煮。

4、煮至鍋中水再次開后,再煮2-3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘即可。

山藥粥怎么做最養胃和什么一起熬粥最好 這樣搭配熬制山藥粥最有營養

山藥粥怎么做最養胃

山藥小米粥

食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量

做法

1.首先將小米清洗干凈備用,山藥去皮清洗干凈并切成小塊

2.鍋中加入適量的水燒開,放入小米煮5分鐘

3.然后再放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘

4.放入適量白糖調勻即可

山藥粥怎么做最養胃和什么一起熬粥最好 這樣搭配熬制山藥粥最有營養

這樣搭配熬制山藥粥最有營養

花生山藥粥

材料:花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。

做法

1、先將山藥去皮并清洗干凈切成小塊

2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘,趁熱去皮,并搗碎

3、粳米淘洗凈,與花生、山藥同入鍋中,加水熬煮。

4、先用大火,至水開,改微火,煮至米爛粥熟。

5、粥將熟時,放入冰糖調味即可。

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山藥紅棗粥

材料:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗10克,白砂糖20克

做法

1.首先將糯米、薏仁清洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;

2.荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;紅棗去核,洗凈備用;

3.薏仁、糯米下入鍋內,加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;

4.將紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥;待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內,約煮20分鐘;

5.將荸薺粉和白糖入鍋攪勻即可

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