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薏苡仁的功效與作用及禁忌是薏米嗎 薏苡仁米怎么吃最除濕又減肥

時間:2018-09-07 17:40:42  來源:愛廚愛家網   作者:柚子

薏苡仁是薏米嗎?是的薏苡仁就是薏米是日常生活中常見的祛濕食材,大家都知道薏苡仁搭配紅小豆煮水或者煲粥煲湯都有祛濕健脾的功效,不過單獨薏苡仁煮出來的水可不太好喝哦。薏苡仁怎么吃最祛濕又減肥?薏苡仁的功效與作用及禁忌有哪些呢?
薏苡仁的功效與作用及禁忌是薏米嗎 薏苡仁米怎么吃最除濕又減肥

薏苡仁的功效與作用及禁忌
薏苡仁的功效是古代東漢時期有一次馬援與副將段志帶兵南下鎮壓南方交趾去行軍打仗,北方人南下卻水土不服很多人患上了全身浮腫又腫又脹,這樣還真沒打仗呢?

當然是薏苡仁解決大家當時大家的燃眉之急哦,用薏苡仁煎湯喝沒想到還真靈驗士兵服用后很快都全好了,這就是薏苡仁的健脾祛濕功效,能清熱排膿有舒筋除痹、水腫、腳氣等病癥。

功效:利水滲濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結的功效。薏苡仁,為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁,俗稱米仁,又名薏米、苡仁等。

禁忌:薏苡仁性微寒不適合脾胃虛寒以及腹瀉的人群食用,薏苡仁雖然祛濕效果顯著但是脾胃虛寒人群食用后會導致脾虛者更虛。

經期或者孕婦還有干燥綜合癥的人群都不適合食用,因為薏苡仁會導致子宮收縮可能引起興奮導致流產風險,皮膚干燥容易導致更加干燥。
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薏苡仁米怎么吃最除濕又減肥
薏米雖然有很多功效也可以美容養顏但是不適合長期食用,長期服用會傷腎氣和陽氣的。

薏米紅豆粥
食材:紅豆、薏苡仁、茯苓、紅棗
做法:這些食材洗凈后浸泡一會,然后倒進鍋里加入清水煲粥煲到軟爛即可。還可以搭配淮山健脾祛濕消水腫哦。
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薏米瘦身湯
食材:薏米、蓮子、紅棗、銀耳、冰糖
做法:薏米和以上的食材浸泡半個小時后處理一下,然后放進鍋里家里清水燉煮2個小時直到軟爛后加入冰糖。

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